Tazza d’Oro – caffè in grani 1000 g

Name: Tazza d’Oro – caffè in grani 1000 g
Brand: Caffè Carraro
SKU: 51TOR31

Mielato e cioccolatoso, dolcemente floreale.

La miscela Tazza d’Oro è il risultato degli studi e dell’esperienza che la Carraro vanta nel settore da tre generazioni. È composta da otto qualità selezionatissime di caffè Arabica e Robusta. Da decenni viene preferita al bar per le sue meravigliose doti di cremosità compatta e persistente, aroma floreale, sapore dolce e mielato.

Peso: 52 g

La miscela Tazza d’Oro di Caffè Carraro è una delle creazioni storiche del marchio, fondato nel 1927 da Mario Carraro. Da allora questa miscela è rimasta invariata, mantenendo la stessa ricetta originale che ne ha decretato il successo. Con il suo perfetto equilibrio tra corpo, cremosità e aromaticità, Tazza d’Oro è diventata un’icona della tradizione torrefattrice italiana.

Composta da una selezione pregiata di caffè provenienti da Brasile, Etiopia, India, Honduras, Guatemala e Messico, la miscela unisce varietà di Arabica e Robusta in proporzioni bilanciate. I caffè provengono sia da lavorazioni lavate che naturali, il che contribuisce a creare un profilo aromatico complesso e armonioso.

In tazza, Tazza d’Oro si distingue per il suo corpo ricco e una cremosità intensa, che persiste a lungo. L’aroma è avvolgente, con note floreali, mielate e lievemente cioccolatose, arricchite da accenni fruttati e speziati. Il gusto è bilanciato, con una dolcezza naturale che si fonde perfettamente con una leggera acidità, creando un’esperienza di degustazione unica e piacevole.

La preparazione della miscela avviene con grande cura, tostando separatamente ogni varietà per preservarne le caratteristiche distintive. La miscelazione finale avviene in atmosfera protettiva, per mantenere la freschezza e l’intensità del gusto in ogni confezione.

Con la sua ricetta fedele alla tradizione, Tazza d’Oro continua a essere una delle miscele più apprezzate dai veri amanti del caffè, rappresentando l’eccellenza e l’autenticità del caffè italiano.

Profilo aromatico

Tenore di caffeina
Intensità aroma
Corposità
Dolcezza
Acidità
Persistenza retrogusto

Tazza d’Oro – caffè in grani 1000 g

Mielato e cioccolatoso, dolcemente floreale.

Profilo aromatico

Professional

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