Gran Crema – caffè in grani 1000 g

Name: Gran Crema – caffè in grani 1000 g
Brand: Caffè Carraro
SKU: 51GRA31

Deciso e intenso, alta cremosità.

Questa miscela è studiata per soddisfare le esigenze di chi cerca un caffè intenso e cremoso. La sua composizione infatti si basa sulle origini Arabica più corpose e profumate quali gli etiopici naturali, i santos Brasiliani del Cerrado ed i caffè lavati del corno d’Africa. La crema compatta e persistente è poi accentuata dai robusta lavati indonesiani e del centro America. Il risultato è un caffè dall’aroma di nocciola, dal gusto di cioccolato fondente e cacao amaro, e dalla cremosità inconfondibile.

Peso: 52 g

Gran Crema di Caffè Carraro è la miscela ideale per chi cerca un caffè ricco, cremoso e dal gusto deciso. Con un corpo pieno e una crema densa e persistente, questa miscela unisce caffè selezionati trattati con il metodo naturale, che ne accentuano la rotondità e la cremosità, creando un espresso avvolgente e intenso. Il trattamento naturale sviluppa una struttura piena e un profilo aromatico che arricchisce ogni tazza.

Un aspetto distintivo di Gran Crema è l'inclusione di Robuste provenienti da Messico e Guatemala, trattate con il metodo lavato. Questo processo, che prevede una pulizia accurata dei chicchi, esalta la ricchezza e la corposità tipiche della Robusta, ma con una pulizia e una finezza che sono solitamente riservate alle varietà arabiche. La combinazione di forza e finezza rende il blend più equilibrato, senza sacrificare l'intensità.

I caffè provenienti dalla Tanzania arricchiscono ulteriormente la miscela con la loro intensità e complessità aromatica, conferendo profondità al caffè. I caffè brasiliani, con la loro dolcezza naturale, bilanciano perfettamente l'intensità, offrendo un gusto rotondo e armonioso.

Gran Crema si distingue per la sua cremosità ricca e il retrogusto persistente di cioccolato, che rende ogni tazza completa e soddisfacente. È la miscela perfetta per chi ama un espresso forte, ma sempre ben equilibrato e piacevolmente morbido.

Profilo aromatico

Tenore di caffeina
Intensità aroma
Corposità
Dolcezza
Acidità
Persistenza retrogusto

Gran Crema – caffè in grani 1000 g

Deciso e intenso, alta cremosità.

Profilo aromatico

Professional

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