Un corso dedicato alla crema di latte e alle tecniche di versaggio, i segreti per servire ai nostri clienti un cappuccino perfetto.
Luogo
Vicenza
Presso sede di Schio
Via Lago di Pusiano, 20
Date
Venerdì 17 aprile 2026:
• dalle 9:30 alle 12:30, oppure
• dalle 14:00 alle 17:00
Martedì 5 maggio 2026:
• dalle 14:30 alle 17:30
Contattaci per le prossime date
Programma
• Esecuzione del caffè espresso perfetto
• Il latte (materia prima, conservazione e lavorazione)
• Le attrezzature necessarie
• Realizzazione di una crema perfetta
• Tecniche di versaggio
• Cenni di decorazione
Durata
Il corso ha una durata di 3h
Partecipanti
Massimo 3 persone
Benefit
• Attestato di partecipazione
• Lattiera loggata da 30cl
Creativo ed innovatore, gira il mondo in cerca di nuovi flavour per affinare le proprie conoscenze sulla materia prima. In ogni caffè vede una sfida, ricavarne il meglio e per farlo si dedica alla sperimentazione tostando ed assaggiando.
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