Corso Cappuccino Perfetto

Un corso dedicato alla crema di latte e alle tecniche di versaggio, i segreti per servire ai nostri clienti un cappuccino perfetto.

Luogo
Vicenza
Presso sede di Schio
Via Lago di Pusiano, 20

Data

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Programma

  • Esecuzione del caffè espresso perfetto
  • Il latte (materia prima, conservazione e lavorazione)
  • Le attrezzature necessarie
  • Realizzazione di una crema perfetta
  • Tecniche di versaggio
  • Cenni di decorazione

Durata
Il corso ha una durata di 4h

Partecipanti
Massimo 3 persone 

Benefit

  • Attestato di partecipazione
  • Lattiera loggata da 30cl

Andrea Monteverdi

Creativo ed innovatore, gira il mondo in cerca di nuovi flavour per affinare le proprie conoscenze sulla materia prima. In ogni caffè vede una sfida, ricavarne il meglio e per farlo si dedica alla sperimentazione tostando ed assaggiando.

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